CCMP Granola

November 26, 2017

 

 

 

 

Chocolate - Cinnamon - Maple - Pecan Granola

 

Ingredients

 

60g coconut oil

100ml maple syrup

1tsp vanilla extract

300g oats

130g pecan nuts (roasted)

40g seeds (mixture of sunflower, pumpkin and sesame seeds)

3tbs raw cacao powder

2tbs cinnamon powder

 

Optional

More nuts, chocolate chips, chocolate nibs, dried fruit... 

 

Instructions

 

Pre-heat your oven to 180 degrees. Lay a baking tray with some parchment paper and set aside.

 

Melt the coconut oil in a big bowl. To this add the maple syrup, vanilla extract and mix to combine lightly.

 

Add all of the ingredients and mix thoroughly. Place this mixture in the baking tray. Spread it nice and flat along the length of the baking tray and bake for about 25 to 30 minutes. 

 

 

---------------------------------

 

Ingredientes

 

60g de aceite de coco

100 ml miel de maple

1 cucharadita de extracto de vainilla

300 g de avena

130 g nueces pacanas (asadas)

40 g de semillas (mezcla de semillas de girasol, calabaza y sésamo)

3 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de polvo de canela

 

Opcional

Más nueces, trocitos de chocolate, semillas de chocolate, frutas secas ...

 

 

Preparación

 

Precaliente su horno a 180 grados. Coloque una bandeja para hornear con un poco de papel pergamino y reserve.

 

Derretir el aceite de coco en un tazón grande. A esto agregue la miel de maple, el extracto de vainilla y mezcla para combinar ligeramente.

 

Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Coloca esta mezcla en la bandeja para hornear. Extiéndalo bien y para conseguir una capa uniforme y hornee por unos 25 a 30 minutos.

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload