Hummus...? Yes please!

Ok.. I have to admit I LOVE HUMMUS.... and I make it very regularly because it is the perfect snack with chopped carrots or cucumber or with a spoon.... I admit ... I eat it with a spoon...
Because why not right?
Ingredients
2 cans or 400g of Chickpeas (drained and rinsed) The juice of 2 Lemons 1 1/2 Garlic Cloves 1/2 tsp Ground Cumin 2 tbsp of Tahini (sesame seed paste) 2 tbsp Extra Virgin Olive Oil Pinch of Salt Water if needed Instructions
Drain the chickpeas and rinse.
Combine the chickpeas, lemon juice, garlic, cumin, salt and tahini in a food processor, and blend until creamy. Adjust lemon juice, cumin, salt or garlic to taste.
Drizzle with extra virgin olive oil and sprinkle with paprika to serve.
Tip: If you want to have the creamiest (very silky) hummus I would recommend you to peal the chickpeas from their outer skin.
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Ingredientes
2 latas o 400 g de Garbanzos (escurridos y enjuagados)
El jugo de 2 limones
1 1/2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de Tahini (pasta de semillas de sésamo)
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Pizca de sal
Agua si es necesario
Preparación
Escurrir los garbanzos y enjuagar.
Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclelos hasta que tengas una mezcla cremosa. Pruébala y ajustada si es necesario con mas jugo de limón, comino, sal o ajo.
Puedes servirlo con un chorizo de aceite de oliva y un poquito de paprika espolvoreado por encima.