February 19, 2020

Ingredientes

1/2 cucharada de canela molida

4 bananas/maduros (hechos pure)  y 1 plátano maduro, en rodajas

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de agua

2 1/3 taza de harina de trigo sarraceno 

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonat...

November 27, 2019

Ingredientes

1/4 taza (60g) de aceite de coco (o como alternativa puede usar aceite de oliva o vegetal)

1/3 taza de azúcar (nosotros usamos azúcar de coco)

1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

1 taza (150g) de zucchini/calabacín rallado

1 cucharadita de canela molid...

February 26, 2019

Ingredientes

2 zanahorias blancas

Aceite/mantequilla, para engrasar

1 col pequeña, 4–6 hojas exteriores solamente

150g de nueces

40 g de mantequilla

1 cebolla roja, finamente picada

150g de champiñones, finamente picados

100g de champiñones, picados de forma gruesa

50g castañas

...

February 20, 2019

Ingredientes 

1 taza de leche de soja sin azúcar

2 cucharaditas de vinagre de manzana

2 cucharaditas de extracto de vainilla

6 cucharadas de aceite vegetal neutro

2 3/4 tazas de harina de pastelería

3 cucharadas de azucar

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 1/2 cucharadi...

February 12, 2019

Ingredientes

1 cebolla roja mediana picada

2 cucharadita de ajo molido

200g champiñones cortados finamente

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de semillas de linaza molidas + 2.5 cucharadas de agua (para huevo de lino)

1 taza de lentejas cocidas

1 taza de quinoa cocid...

February 5, 2019

Ingredientes

300g de harina (nosotros usamos una mezcla de harina de arroz, maíz, garbanzo, trigo sarraceno, quinoa y harina de avena)

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita polvo de hornear

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de paprica en polvo

sal y...

January 29, 2019

Ingredientes 

Para la masa y para freír 

4 tazas de harina de trigo

½ cucharadita de sal

2 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharada de azúcar 

2 cucharadas de mantequilla, cortada en pedazos pequeños

Jugo de 1/2 naranja

1 taza de agua tibia

3 tazas (15 onzas o 425 gramos) de...

January 22, 2019

Ingredientes

Para todos los tipos de hummus vas a necesitar esto:

100gr. garbanzos (cocidos o envasados)

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de tahini

1 limón (el jugo)

1 ajo

2 cucharadas de agua

Una pizca de sal y comino

Para el hummus con pimientos asados

Todos los in...

January 15, 2019

Ingredientes

100 gr. espinaca salteada con ajo

3 diente de ajo ahumado

1 cebolla troceada

2 tazas de leche soya + 1/2 taza

1/2 taza de harina

3 cdas levadura nutricional

150g pan rallado

1/2 taza aceite de oliva

Aceite para freír

Preparación


En una sartén añade media taza d...

January 8, 2019

Esta receta es super fácil y lo mejor de todo es que tú puedes añadirle lo que quieras. Es muy versátil y no solo puede ser frita pero también hecha al grill o simplemente comerla fría.

Ingredientes

250 gr. polenta

100 gr. aceitunas (las que tu quieras)

100 gr. tomate seco

...

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